最後の調理実習！

介護福祉学科の学生が最後の調理実習を行いました！

今までの調理実習ではあらかじめ決められたメニューを作っていましたが、

今回は班ごとに高齢者でも食べやすいメニューを考えて作りました！

 

↑白玉粉を使ってお汁を作っています。白玉は一口サイズの小ささに

 

↑やわらかハンバーグ

 

↑かぼちゃをつぶしてサラダを作るようです

 

完成したらいただきます！

 

各班の味見をしましたが、どれも感動するほど美味しかった✨

 

残った材料で先生たちがお味噌汁と醤油団子を作ってくれました！

これまた美味しい

 

お味噌汁と醤油団子は一年生におすそ分け

ちょうどお昼休みで、お腹が減っていたようでパクパク食べていました 😀

 

介護福祉学科の先輩後輩の仲の良さを感じました♪

高齢者でもご飯を食べやすくするためには

どんな工夫が必要か、この調理実習を通して学べたようです

 

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